Dieta: 5 teorias que tem mesmo que esquecer

Na hora de lutar contra aqueles quilos extra que teimam em não desaparecer da balança, são muitos os conselhos que se ouvem… mas poucos os que estão certos.

É melhor começar por dizer a verdade, somente a verdade e nada mais do que a verdade: Se quer realmente perder peso, deve ter força de vontade e procurar a ajuda de um especialista que crie um plano alimentar e de exercício adequado às suas necessidades. Mas além disto, devem também parar de acreditar nas teorias que ouve e lê.

A nutrição nunca esteve tanto na moda e a quantidade de pessoas que se dizem entendidas na matéria não para de crescer, aumentando as falsas ideias e os erros cometidos em catadupa por todos os que querem ‘milagres’ sem nada fazerem por isso.

E são essas falsas ideias que o site Bicycling.com tenta deitar por terra, uma vez que a própria ciência já comprovou que não passam de teorias sem fundamento e que nada mais fazem do que induzir as pessoas a erro.

Teoria 1 – Comer gordura faz-nos gordos.

Durante largas décadas, esta foi uma das ideias mais defendidas pelos nutricionistas, mas os mais recentes estudos têm mostrado que as gorduras são importantes para a saúde e para o processo de emagrecimento, desde, claro, que a pessoa faça a escolha mais acertada e opte apenas por aquelas que são saudáveis, como a gordura do azeite, do abacate e dos frutos secos.

Teoria 2 – Perder peso depende das calorias e da contagem das mesmas.

Esta é outra ideia completamente errada, uma vez que as calorias não são todas iguais e existem mesmo alimentos com calorias negativas. Ao invés de contarem as calorias de tudo o que comem, as pessoas devem preocupar-se mais com a qualidade dos alimentos e com as quantidades de sal, açúcar e gordura escondidos nos mesmos.

Teoria 3 – Não comer tarde.

A ideia de que comer depois das 18h00 engorda está totalmente errada. Embora a pessoa deva optar por alimentos mais leves e com menos calorias, nada as impede de jantar e cear todas as noites.

Teoria 4 – Basta fazer exercício para emagrecer.

A prática de atividade física é fundamental para se conseguir perder peso, mas nada como uma boa alimentação para que tal seja conseguido com sucesso e de uma forma saudável. Já ouviu falar do sucesso da equação 80%-20%?

Teoria 5 – O hidratos de carbono engordam.

Mais uma vez, há hidratos e hidratos e não é este macro nutriente que faz engordar, mas sim as combinações que se fazem e a quantidade que se come. Os hidratos de carbono são fundamentais para repor os níveis de energia e não devem ser excluídos da dieta. O segredo está em saber escolher as melhores opções.